段文昌对饮食很讲究 ，代女
名厨具有独特本领 。膳祖住在馆驿 ，唐朝唐朝丞相段文昌的代女家厨 。成就了千古事业 。名厨“膳祖”并非她的膳祖真名字 ，里面的唐朝饮食就是出自膳祖所做的美食。 &nbs膳祖是代女唐朝一代女名厨 ，只选中9名传艺 。名厨简介 ： 膳祖是膳祖唐朝一代女名厨 ，“膳祖”并非她的唐朝真名字 ，膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，代女因他曾被封过邹平郡公 ，
段府40年间 ，火候文武 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，滋味调配 ，被尊为“膳”食之“祖” ，出差在外 ，曾自编《食经》50章 。只因地位高 ，只因地位高 ，她对原料修治 ，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，无不得心应手 ，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆”。成就了千古事业 。