6 、夏日下酒香蚝加入蚝油，特色准备好材料 。惹味放白糖炒糖色 。菜葱排骨洗净斩件备用。油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝
5 、特色
8、惹味
9 、菜葱装碟即可食用 。油煎糖适量 、夏日下酒香蚝
4 、特色
2 、惹味盖上锅盖 ，菜葱
3 、油煎排骨煎出油后 ，
7 、油适量
做法：
1 、如果是偏瘦的排骨 ，
10 、要加油入。不入油放入排骨大火快煎 。炒均后。加入葱头丝炒香 。不用再另放盐 。葱头适量 、生葱头切丝备用。蚝油适量 、焖至汁稍干即可关火 。
材料 ：排骨750克、蚝油已经够咸味了 ，出油太少 ，加入水大火烧开 。烧热锅，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。