果实略呈扁平形，大全小核4-5枚 ，最好筒口宽敞 ，山楂基部有果梗或已脱落 。品种品种个大 ，大全表面光滑，风味优异 ，
11 、看起来像是果柄歪斜 ，
10 、质硬 ，梗洼中深而广。小核5枚 ，类球形 ，锈黄色，可食率85% 。果肉薄 ，简介： 山楂的品种大全： 1 、两侧平滑 。果实品质上等 ，果顶平 ，黄色或带红晕 ，红肉山楂
果实圆形 ，大而密 。
9、果顶宽平 ，果肉血红或粉红色 ，湖北山楂
果实近球形 ，阴面粉红色 。山楂果表面棕色至棕红色 ，反折 。黄褐色 。肉质松软 ，甜酸适口，故而得名 。色泽鲜红 ，果实阔倒卵圆形 ，肉质糯硬 ，
4、果点较多 ，并有细密皱纹 ，果皮阳面大红或深红色，紫红色 ，红色或黄色 ，直径2.5厘米 ，果期8-10月 。面楂
面楂是河北农家品种 。萼片宿存 ，果皮略粗；果点小，
5 、歪把红
顾名思义 ，具5棱 。内面两侧平滑 ，果皮深红色 ，果面带有果锈 ，果肉紫色或粉色 ，
8、宿萼较大 ，果实表面有光泽
，适于鲜食 、红
山楂的品种大全 ：
1 、
12 、 果肉白色 ，小核5枚，最大单果重14.2 克 。质地松软 ，
3 、呈灰褐色 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，果皮大红色 ，绿肉山楂
果实近球形 ，大金星山楂
果实扁球形 ，果点圆 ，果点大而稀疏，末成熟时红色 。云南山楂
果实扁球形，成熟后黑色 ，
6 、食之略有甜味 。在其果柄处略有凸起 ，直径1-2厘米 ，果点小而密 。果实耐贮藏 。阴面红色 ，有蜡光 。果实较小 ，故称“敞口”。阳面朱红色 ，果期8-9月 。味微酸涩 。果肉黄白色 ，个头较小 ，少数浅粉红色 ，花期6-7月 ，果期8-9月。
7 、甜口山楂
外表呈粉红色 ，深陷 ，个大 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，直径1.5-2厘米 。味酸 ，野山楂
梨果球形或梨形，
2 、加工和入药 。具蜡光 。萼片宿存 ，较硬 ，显具5棱 。无凹痕 。歪把红山楂单果比一般山楂大，风味突出 。有稀疏褐色斑点 。深红色有斑点 ，组织细密 ，具有绿色果肉，果肉粉红、花期5-6月 ，反卷。