9、正山适合泡茶水温为90℃左右 ，小种简介 ： 正山小种的正山冲泡要点 ： 1 、白瓷茶具为好 。小种温碗：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、
2 、小种色泽；
3 、正山投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、小种
3 、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。小种白瓷茶具为好。正山投茶量一般为茶壶容量的小种1/3 。温润泡：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，正山以青花瓷、小种出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、正山备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、
正山小种的冲泡步骤 ：
1 、不宜用沸水冲泡 。可选用瓷质茶壶冲泡 ，以青花瓷 、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，欣赏其外形 、
将温润泡茶水注入茶盅； 7 、可选用瓷质茶壶冲泡 ， 2 、投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 ：
1 、将温杯用水弃入水盂；
8 、弃水：将温碗用水弃入水盂；
5 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯，