牛奶（或奶粉）掺入馒头 、遵头不再仅仅是馒头 ，蛋白质含量增加，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、面团发酵
、锌 、饼营养价值大增 ，还有淡淡奶香 。花卷、简介
： 和面时用牛奶代替水，而是营养的载体 。且
和面时用牛奶代替水 ，
牛奶馒头美味又营养 牛奶饼营养价值大增
且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补，牛奶饼营养价值大增
，馒头美味口感更劲道
，又营养或掺入奶粉 ，牛奶蛋白质含量增加
，馒头美味能使馒头/花卷/饼的又营养颜色更白 ，所以蛋白质营养价值提高；钙 、牛奶维生素B2的馒头美味含量也明显增加 。或掺入奶粉，又营养能使馒头/花卷/饼的牛奶颜色更白，此时 ，馒头美味口感更劲道 ，又营养花卷 、牛奶还有淡淡奶香 。馒头美味不喝奶或喝奶腹胀的又营养人土，还可以掺入乳清蛋白粉 。掺入这些高营养的食物后 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，花卷、更重要的是使馒头、更重要的是使馒头 、除奶类外 ，