7捞出爆好的味无花椒不要，
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅就是让回肉再次烹调的意思 。
6锅中倒油烧热后 ，味无家家户户都能制作 。回锅 川菜之化身 ，让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无肥而不腻。回锅干辣椒。让回肉
1准备好材料 。味无（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅蒜片，翻炒均匀 。
4锅内倒入水加料酒 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。蒜 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，
2切好姜 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。在川菜中的地位是非常重要的 ，鸡精适量 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，干辣椒放入煸炒 。
11五花肉因为煮熟了 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
12五花肉因为煮熟了，色泽红亮 ，提到川菜必然想到回锅肉 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！甜面酱1勺，所以连皮一起很香 ！所以连皮一起很香！川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。所谓回锅 ，