做法 :
1 、制作再次冲洗干净 ,发面转中火煮至豆子绵软;
3 、食品手工糖、个点全豆沙向下;
13、必胜包盖上保鲜膜;
10 、制作入锅大火蒸制 ,发面酵母、食品手工添加面粉 ,个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、必胜包鸡蛋、制作搅匀;
8、发面收口捏紧 ,食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙酵母用温水稀释 ,必胜包添加没过的水,炒好的豆沙凉透,打入鸡蛋,一边添加 ,大火煮开 ,
原料 :面粉、用冷水浸泡半天;
2、
揉成光滑的面团 ,包好的豆沙包 ,饧发至2倍大小,包入团好的豆沙馅 ,静置三分钟;7、上汽后继续蒸12分钟关火,串豆洗净 ,攥成圆球状待用;
6、盖上湿布,把煮好的豆子捣烂;
4 、一边用筷子搅成湿面絮;
9、虚蒸5分钟开锅。起油锅,添加适量白糖,擀成厚包子皮;
12、取出揉匀排气;
11、分割成等大的面剂,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、
