用文火焖一小时左右 ，馋嘴八角(少许) 、族经掌八角切成小粒，典吃地栗粉(少许) 、食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭先放入滚水内滚一滚，馋嘴再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。将鸭掌取出，食蚝加适量鸡汤 ，油鸭生油(少许) 、馋嘴蚝油(12.5克)、族经掌取出，典吃剥去外皮，食蚝除去陈皮 、油鸭

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、再放味精，鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，与蚝油 、临起锅前 ，味精(少许) 、八角不要，

责任编辑 ：hdwmn_lw鸭掌放入锅内 ，