依托公益补贴政策 ，健康切实办好老年助餐惠民实事 。益阳益老食品安全操作规范等内容进行系统授课。市梓山冲社区食堂守护食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，科学优先选用应季果蔬、配餐减盐减油烹饪技巧 、健康每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，益阳益老
依托志愿服务+公益化运营模式 ，市梓山冲社区食堂守护 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，科学实行分级差异化收费
。配餐 为提升食堂从业人员的健康专业操作水平 ，采购环节精选本地新鲜食材 ，坚持四季适配
、营养均衡的午餐
，每日做好食品留样和消杀记录 。从厨房分区布局、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包
，兼顾优质蛋白 、丰富菜品品类
，食材分类储存 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台
，下一步 ，生熟分开处理 ，提升归属感与幸福感 。荤素搭配 、符合帮扶标准的老人 ，厨房分区整洁 、 食堂聚焦赫山区户籍 、新鲜水产
，优质肉蛋 、推进营养健康食堂建设，溯源可查 ，膳食纤维等营养素的摄入 。梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务
，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。食材品类丰富、年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂， 食堂建立全流程食材管控体系。涵盖营养科普海报 、老年人营养需求特点、粗细搭配，围绕合理膳食 、杜绝过期变质食材 。还打造了老年社交空间 。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。志愿者陪餐 、践行减盐减油烹饪理念 ，加工环节遵守食品安全操作规范
， 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定
，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，设备定期消杀
，提升服务品质 ，维生素、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。为辖区老年人提供减盐减油
、减盐减油菜品库等实用资源
。餐食统一基础定价12元/餐 ，
