荷兰汁做法：
1 、尼迪
12 、克蛋约10分钟左右 ，成做出经餐班因为蛋黄内部是典英溏心的状态 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，式早用蛋抽顺着一个方向把锅里的尼迪水搅至出漩涡。无粗泡 。克蛋
5 、成做出经餐班
17、典英打入鸡蛋 。式早
友情提示 ：
1 、尼迪
16、克蛋迅速磕进一个鸡蛋 ，
13 、请自行判断 。避免把蛋液烫熟。烧一锅滚开的热水 ，
2、
6 、烟熏三文鱼3片、我用的是170度 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，黄油200克 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白。浇上荷兰汁即可 。容易把鸡蛋至熟。根据喜欢的口感自行掌握 。吐司烤干 ，
14 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。图中原料是制作荷兰汁的原料，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
3 、隔热气打发鸡蛋，火腿1片 、
5 、
9、码放好烟熏三文鱼后 ，如果没有可以用白醋代替 。鸡蛋2个 、而不是隔热水打发 ，
8 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，器皿不要贴在热水上 ，时间和火力要掌控好 。
7 、中间翻面一次 。胡椒粉1/4茶匙(约1克)、也可以在水中加入白醋 ，
4 、
原料 ：吐司2片 、再摆上菠菜 。鸡蛋不容易快速成型 。水一定要煮沸 。蛋黄2个打散后 ，如果水不够热 ，注意一定要一点一点的加入，烧一锅开水 ，水开后关小火 ，也可以微波低温融化 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。制作荷兰汁时 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、保持比小开锅再小一点的火力 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，打至颜色发白，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，拌匀后加入盐 、具体所需的时间跟火力有关 ，放在火腿上 。浇上荷兰汁即可食用。可以帮助鸡蛋成形 。用刀适当切碎 ，
这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，相比较容易打发。90秒左右 。盐1/4茶匙(约1克) 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。我还做了一个烟熏三文鱼的，更加光滑利落 。3 、
2 、
15 、再烤好的吐司上放一片火腿 。然后转小火，蛋黄2个 、不要搅动，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，液体膨大绵细 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，包裹住蛋黄后捞出 。
4 、最后放上水波蛋 ，
18、捞出用清水冲洗沥干 。滴入几滴白醋 。
10 、切碎的菠菜更加方便食用 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，加入5ml苹果醋。但需要小心操作 ，
11 、煮鸡蛋这步需要注意 ，黄油可以隔水融化 ，