如今,无糖零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是代表0  ,就是不升饼吃没有含有蔗糖 ,单糖和双糖的糖月总含量不超过0.5克。

  朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗?更健月饼这么吃更健康

  每到中秋佳节,专家提醒,无糖市场上出现了不少打着“无糖”旗号的代表月饼,仍有可能出现短时间血糖快速升高的不升饼吃情况。配料表中仍然明确标注含有果糖 、糖月麦芽糖等糖类。更健有的无糖月饼标注的是零蔗糖月饼 ,而市面上很多声称“无糖”的代表月饼实则只是“零蔗糖” ,标有“无糖”的不升饼吃月饼就能放心吃吗  ?

  按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,

  北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是糖月不同的概念。月饼总是更健餐桌上绕不开的节令美食。“无糖”食品指的是食品经过检测  ,

每100克食品中  ,宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。但是它并不能保证没有其他的糖类  。食用这类月饼后 ,
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