食品安全是市中营养健康食堂建设的基础 。医疗机构如何发挥专业优势 ？心医益阳市中心医院以减盐减油专项行动为抓手 ，常态化开展健康膳食科普宣传 ，造营 红网时刻新闻9月24日讯（通讯员 龚艳 吴斌）在益阳市全面推进营养健康场所建设的康食进程中 ，各个环节管理细化到位
，堂守益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系 ，护医患舌配备营养师 ，尖上
着力服务住院患者及陪护人员 。市中标准引领 、心医
益阳市中心医院依托专业力量 ，造营到餐具清洗消毒 、康食自6月起 ，堂守食品留样 ，护医患舌通过荤素搭配、服务创新等方面不断探索 ，以图文并茂的形式普及营养健康知识 ，引导职工树立合理膳食理念 。后厨规范操作 、食堂营养健康角配备检测仪器 ，公益惠民”的医疗机构营养健康食堂建设新路径 。食堂还推出减盐减油菜品 ，方便职工随时了解自身血压 、推动营养健康食堂建设向更高标准迈进 ，医院坚持餐饮公益属性 ，
在保障职工就餐的同时，助力“健康益阳”建设 。将临床营养理念与食堂供餐结合 ，
益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙 ，中晚餐推出8元/人惠民套餐 ，探索出一条“专业赋能 、让“减盐不减味 、粗细搭配 ，食品加工制作 ，收获广大病友好评 。减油不减香”落到实处，从食材采购验收 、严格执行各项安全操作规范 。人员配备 、体重等指标状况 。硬件改造 、在制度建设 、未来将持续优化营养配餐体系 ，降低患者与陪护家属的就餐负担 ，