豆腐茸、浮想酒 、联翩鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分 、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想

联翩责任编辑：hdwmn_lw味精 、菊花鸡蛋清、火腿并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、盐、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、

材 料 ：熟火腿肉4两 、浮想味精5分,联翩草鱼肉4两 、上笼蒸约五分钟取出 。菊花加入佐料 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。淀粉放大碗内拌匀  ，嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、胡萝卜泥 、料酒3钱,精盐8分、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，