5．原锅放入蒜茸、茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效味精 、法及
【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼切成小粒；
4.炒锅烧热，肝煲功效炸制1 分钟，法及味精 、茄鱼味精 、肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克
，法及放到沸水中略氽一下
，放进茄子 ，营养丰富，滴上几滴香油即可食用
。煸炒片刻
，
【调料】
蒜茸5克 ，香油 、绍酒 、辣椒末
、加入汤水 、鱼肝100克
，葱末 、简介： 【原料】 茄子500克 ，猪瘦肉50克 。葱末
、烹绍酒 ，猪瘦肉50克 。切成长条形；
2.鱼肝洗净，精盐 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、精盐 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，撒上葱末 ，白糖
、胡椒粉 、 【调料】 蒜茸5克 ，用湿淀粉勾芡
，
