2 、味浓放两滴生抽增鲜
4、香菠放生抽提鲜,萝鸡
材料:琵琶腿 、独家的美拌匀,秘制红椒切块,味浓腌制下
5 、香菠所有用大火拌炒
3、萝鸡取部分菠萝榨汁,独家的美放菠萝汁
5、秘制菠萝泥直接用 ,味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ,姜切片
6、大火拌炒,不滤渣
8 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,鸡腿去骨取肉用 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、看个人喜欢,老姜
准备工作 :
1 、量一定要少哈
用这个勾芡 ,黑胡椒、拌匀之后 ,放少许生粉9 、生粉 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、生抽 、不喜欢可以不放
4、锅中放少许油 ,直接将生粉放进去 ,大火拌炒 ,菠萝会有点出水,作为勾芡用
步骤 :
1、勾芡
6、一小勺油
4、放少许黑胡椒跟盐
3 、肉切成小块
2、菠萝切小块
7、盐 、可以用鸡胸肉哈 ,菠萝、红椒、
