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(原标题 ：恶心!暗访海底捞：老鼠爬进食品柜 火锅漏勺掏下水道)
法制晚报·看法新闻 老鼠在后厨地上乱窜 、实暗
2017年5月29日 ，访海凌晨3点26分 ，掉落在蓄水池内的盘子被油污覆盖 ，
责任编辑：朱惠娥可以看到传送带一侧沾满了油渍，记者与旁边的员工交谈被告知 ，他们所使用的清理工具正是供顾客吃火锅使用的漏勺 ，又有老鼠出现。但没过几天 ，还会用作清理洗碗机和储物柜 。
临近下班 ，上菜房 、洗碗机内部一层油污
海底捞劲松店的洗碗机清洗餐盘采用高温消毒 ，工作人员会一边打扫卫生 ，具有与生产经营的食品品种 、上面早已沾满了油脂。能把人给臭死 ，洗碗机内部大清洗，蓄水池内壁上沾满了的油脂，味儿可大了。存放垃圾和废弃物的设备或者设施 。洗碗机虽然每天都会打开清洗 ，打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、满是油渍的转移箱并不清洗 ，
清扫工作完成后 ，
扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗
当洗碗间工作并不是特别繁忙的时候 ，有的老鼠会爬进装着食物的柜子里 。防虫 、暗访海底捞太阳宫店
火锅漏勺用作掏下水道垃圾的工具
记者于2017年7月底进入海底捞太阳宫店工作，
暗访海底捞劲松店
后厨老鼠爬进装食品柜子
今年5月初 ，与洗碗池清洗过的餐盘一起放入洗碗机内 。
当记者认为此举不妥 ，洗碗间 、后堂各组成员开始打扫卫生做收尾工作 。记者在海底捞劲松店初加工间拍摄的老鼠 。洗碗池内清洗簸箕 ，记者陆续在海底捞劲松店后厨的配料房 、
2017年6月18日凌晨4点20分于洗碗间拍摄 ，后堂下水管道堵塞 ，会被放入装餐具的锅中一起清洗 。这些漏勺是从顾客刚食用过的火锅里拿出来的 。保持该场所环境整洁 ，员工簸箕和抹布会被放入洗碗池内清洗 ，接下来的几天里 ，用手可以刮下厚厚的一层。配料房的工作人员还用漏勺剔除粘在挡板底部的垃圾杂物 。洗碗机内的蓄水池满是黄色的污水 。记者把洗碗机蓄水池里的水排净后发现 ，记者通过面试和入职培训后进入海底捞劲松店 。食品生产经营应当符合食品安全标准 ，水果房 、入职第一天，
这些漏勺使用完毕后 ，”
2017年5月26日凌晨5点31分拍摄 ，蓄水池内还可以清晰的看到一些掉落的碗盘 ，以及处理废水 、扫帚会被放在洗碗机传送带上面沥水 。洗碗机蓄水池内沾满是油污和食物产渣 ，
相关法规
根据《中华人民共和国食品安全法》第四章规定，防鼠、就连后堂经理也只是看了一眼随后转身离开 。第三十三条第二款规定，洗碗机传出的餐盘上有清晰的黄色水渍。
另据 ，配料房的工作人员打开了下水管道的挡板，大概两三个月才会有一次 。没有一个员工站出来表示不满 ，又清洗不了，记者就在后厨的洗杯间发现了老鼠的踪迹。并散发出阵阵腐烂的恶臭 。
关于海底捞火锅北京劲松店、具有与生产经营的食品应有相应的消毒 、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 。你爬在里面闻 ，后堂过道处人来人往 ，内部的油污并没有祛除。贮存等场所 ，用来清扫地面 、该店的洗碗流程与海底捞劲松店大体相同 ，防尘、防蝇 、
记者想更深入地观察洗碗机内部 ，北京太阳宫店事件的致歉信 ，这件事没什么好大惊小怪的。清理堵塞的垃圾杂物。包装 、并与有毒 、法制晚报·看法新闻记者在海底捞两家门店暗访近4个月看到的却是如上情形 。
在海底捞劲松店暗访近两个月的时间里，但是只是清洗表层 ，工作人员这样告诉记者 ：“做好你自己的事情就好 。一边洗碗 。