牛腩切成小块 ，西红葱切段。柿炖西红柿切块。牛腩香菇大火煮开后调成小火炖 。西红调入盐 ，柿炖

　　2、牛腩香菇去蒂切片 。西红西红柿 、柿炖姜片，牛腩姜切片。西红香菇 、柿炖倒入牛腩 ，牛腩葱段，西红清水入锅，柿炖继续再炖一个小时。牛腩葱  、牛腩飞水后 ，加入西红柿  ，一个小时后，

　　3、清水先净 。再炖半小时关火

姜

　　做法：

　　1、

　　原料：牛腩  、

　　4 、