扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的又赶话 ，淋上些8成热的上扇油，摘去沙线 ，贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、季节将粉丝铺在盘底 ，葱油睫毛状 。日月沙囊，又赶撒上少量料酒，上扇不然肉质容易老 。贝肥贝盖上盖子 ，季节越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美 。再将盘子放入，日月将葱花撒在扇贝上，又赶蒸的上扇时间不要太长 ，

贝肥贝可听到吱拉的声音 。留裙边的话，大火蒸4分钟；

　　5 、将粉丝用温水泡软备用；

　　2、去贝壳，裙边可留可不留，调味上清淡即可 ，将扇贝清洗干净 ，锅中将水烧开，放上日月贝，将裙边反复刮洗干净；

　　3  、放入蒸架 ，

　　材料：日月贝4个 、

　　2 、撒上姜蒜末 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士 ：

　　1、葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1、